2. Ist Salat immer „gesundes Fast Food“?


Nein, ein grüner Salat ist nicht per se „gesundes Fast Food“. Der Salat mit Rohkost, einem Ei, etwas Pute, Thunfisch oder Schinken läuft noch als empfehlenswert. Doch ein sahniges Joghurt-Mayon­naise-Dressing und ein umfangreiches Topping in Form von überreichlich Schinken, Croutons, Parmesan, Paniertem und Frittiertem, tragen dazu bei, aus einer an sich kalorienarmen Salat­grund­lage ein kalorienreiches Gericht zu produzieren.