3. Wie lässt sich der Nachgeschmack einiger Süßstoffe beheben?


Die Empfindlichkeit, nach dem Genuß süßstoff­gesüßter Speisen und Getränke einen Nach­ge­schmack zu ver­spüren, ist indivi­duell ver­schieden. Für den Süß­stoff­geschmack sensible Menschen können durch geringe Zugaben von Zucker den Nach­geschmack von Süß­stoffen in Speisen und Getränken beheben.