5. Wie sinnvoll ist die Verwendung von Diät-Margarine?


Die Verwendung von Diät-Margarine „reich an mehrfach ungesättigten Fetten“ ist in der Therapie von Hyperlipidämien unbedingt zu empfehlen. Durch die Zufuhr hochwertiger pflanzlicher Fette und durch die Reduktion von Übergewicht beim Einsatz von Halbfett-Margarine kann der Blutfettspiegel günstig beeinflusst werden.

Diät-Halbfett-Margarinen mit Pflanzensterinen können den Cholesterinspiegel um ca. 10 % senken. Bei diesen Margarinearten ist die Dosierung zu beachten (nicht mehr als 3 Portionen á 10 g täglich) und die Absprache mit dem Arzt bei gleichzeitiger Verwendung cholesterinsenkender Medikamente.