Gemüse-Dip

(besonders lecker zu gegrilltem Geflügel und Grillgemüse)

Zubereitung:
Paprika, Gurke und Radieschen in kleine Würfel schneiden. Die ½ Zwiebel oder 3 Frühlingszwiebeln sehr fein hacken und dazugeben.

Magerquark und Magerjoghurt mischen und das kleingeschnittene Gemüse darunter geben. Das Ganze mit etwas Schnittlauch, Salz und Pfeffer abschmecken.



Zutaten für 4 Portionen

1	rote Paprika

1/2	Salatgurke

1 Bund	Radieschen

1/2	Ziebel oder 3 Frühlingszwiebeln
	etwas Schnittlauch

150 g	Magerquark (1,5% Fett)

100 g	Magerjoghurt (1,5% Fett)
	etwas Salz und Pfeffer

Durchschnittliche Nährwertanalyse
pro Portion

Brennwert	58 kcal

Eiweiß	4,4 g

Kohlenhydrate	5,3 g

Fett	0,6 g