Zubereitung:
Gurke schälen und 8 dünne Scheiben davon abschneiden. Die restliche Gurke grob zerkleinern und zusammen mit Tomaten- und Karottensaft sehr fein pürieren.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und unter den Cocktail mischen, mit Paprikapulver abschmecken und in 4 hohe Gläser verteilen.
Je zwei Gurkenscheiben auf ein Holzstäbchen stecken und als Garnitur auf den Glasrand legen.